 |
| Фото с сайта http://webspoon.ru/receipt/tort-roskoshnyjj-smetannik |
Стояла задача: испечь торт сметанник, но чтобы коржи были не сильно толстыми (т.к. моя духовка то-то шалит и не пропекает толстый корж) и чтобы в основе коржей была сметана (т.к. была у меня в наличии и в большом количестве). Свой старый рецепт сметанника не могла использовать - все из-за той же духовки. Порылась в интернете и наткнулась на этот замечательный рецепт.
Торт приготовила по этому рецепту с некоторыми видоизменениями. Вместо 4-х коржей - 3 (без коржа с маком - мака не было). Вместо миндаля - грецкий орех - тоже весьма неплохо смотрелся. Крем делала только сметанный. В общем, соорудила тортик из того, что было под рукой. Получилось очень хорошо. Просто, доступно, а главное - невероятно вкусно. Рекомендую опробовать.